【米粉】和風クレープ
消費者庁 @caa_nofoodloss
米粉の和風クレープです。残り物のお惣菜を巻いてもGOOD！
このレシピの生い立ち
石川県、石川県生活協同組合連合会が中心となり、消費者庁と共に考えた石川県産食材である米粉を使った配合粉のアレンジレシピです。
作成者：しいとママ
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにお好み焼き粉と水を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 2
フライパンでお好みの大きさに薄く焼き、具材を巻く。
コツ・ポイント
厚めに焼いてサンドしてもいいですよ。
多めに油を引いて焼くと、香ばしくなります。
合わせ目は、指でギュッとくっつけることができます（さすが米粉！）。
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