絶品! 豚バラ肉とかぶの煮物 簡単

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661

(話題入り、沢山のつくレポ共にありがとうございます)かぶの甘みと豚バラのコクが食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
たくさんカブを頂いたので、カブを使ったメインのおかずを作りました。

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材料

4人分
  1. 豚バラ薄切り肉 200g
  2. かぶ(葉つき) 4個
  3. (調味料)
  4. 200cc
  5. 大さじ1
  6. 砂糖・醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    かぶは茎を少し残して葉を切り落とす。

  3. 3

    かぶの皮をむき、縦半分に切り、茎の間の泥を洗い流す。

  4. 4

    かぶの葉を4㎝の長さに切る。

  5. 5

    鍋に水、砂糖、酒を合わせ、豚肉とかぶと葉を入れる。

  6. 6

    一煮立ちしたら蓋をして5分煮る。

  7. 7

    醤油を加え、かぶが柔らかくなるまで10分ほど煮込む。

コツ・ポイント

特になし。

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レシピ作者

ソニックあかり
ソニックあかり @cook_40074661
に公開
主婦歴4年目の二児の母です^_^
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