カブと牛肉のことこと煮物
太田アキオ @cook_40043075
牛肉とカブの煮物です。カブの甘みと牛の旨味がベストマッチング
このレシピの生い立ち
カブと牛肉のハーモニーを味わいたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
カブは葉を切り落として皮をむき4等分します
- 2
タマネギはざっくり千切り、ニンジンは薄いイチョウ切りに、牛肉は一口大に
- 3
お鍋に油をひいて材料を全部入れてさっと炒めます。
- 4
水を入れて煮ます。アクが沢山出るので丁寧にすくってね。
- 5
中火で10分煮たら合わせ調味料を入れます。
- 6
フタをずらしてさらに15分ほど煮ます。
- 7
味見してしょう油で調整して出来上がりです。
リアクション
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