ブリの油淋ソースがけ！
いつきのママン @cook_40268316
たまにはこんなブリの食べ方もアリです！
もちろん定番のタラや他のお魚でも美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
ブリを定番以外の食べ方で食べたくて作りました^_^
ブリの油淋ソースがけ！
たまにはこんなブリの食べ方もアリです！
もちろん定番のタラや他のお魚でも美味しいですよ^_^
このレシピの生い立ち
ブリを定番以外の食べ方で食べたくて作りました^_^
作り方
- 1
ブリは塩を振って水が出てくるまで放置。
その間にネギをみじん切りにする。 - 2
ネギと☆の調味料を全て混ぜ合わせて、出来上がりまで味を馴染ませておく。
- 3
ブリの水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。フライパンに多めの油を熱し、カリッとするまで揚げ焼きする。
- 4
ブリが焼きあがったら、皿に取り出して、熱いうちに油淋ソースをかける。出来上がり！
コツ・ポイント
酢の量はお好みで調整してください☆
ネギは粗みじん切りにした方が美味しいです！
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