ぶりのソテーねぎ醤油

単!! @cook_40050638
ぶりと言えば照焼き、そうとも限らない、こんな食べ方もありますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たらのねぎソース」(ID=19914453)わ参考にしています
ぶりのソテーねぎ醤油
ぶりと言えば照焼き、そうとも限らない、こんな食べ方もありますよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「たらのねぎソース」(ID=19914453)わ参考にしています
作り方
- 1
ぶりに△をまぶし10分置く
- 2
しょうが、ねぎはみじん切りに切る
- 3
しょうが、ねぎ、鷹の爪、●を混ぜてタレを作る
- 4
ぶりに小麦粉をまぶす
- 5
フライパンに分量外のサラダ油を加熱してぶりを両面焼き、ふたをして弱火で火を通す
- 6
ぶりを皿に取り出し、タレをかけて出来上がり
コツ・ポイント
ぶりの生臭みがねぎとしょうがで消えて、香ばしく美味しく食べられます
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