きゅうりとちくわのポン酢和え
クックESMIIL☆ @cook_40070369
仕上げに炒りごまを手でひねりつぶすようにして入れると、ごまの香りが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピにカニカマをプラスしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとタマネギは薄切りにして、塩もみし、しばらく置いたら、水気をしぼる。
- 2
ちくわも、薄い輪切りにし、カニカマは半分に切ってから、手で裂いておく。
- 3
1と2をボウルに入れて、ポン酢、ごま油を入れて混ぜ合わせたら出来上がり。
コツ・ポイント
ポン酢とごま油の量はお好みで加してください。
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