春キャベツとちくわのポン酢和え

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

春キャベツの甘味とちくわの旨味、桜エビの香りはさっぱりポン酢と好相性♪
火の通りが早いのでぱぱっと一品欲しい時にぴったり
このレシピの生い立ち
春の副菜に☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

春キャベツとちくわのポン酢和え

春キャベツの甘味とちくわの旨味、桜エビの香りはさっぱりポン酢と好相性♪
火の通りが早いのでぱぱっと一品欲しい時にぴったり
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材料

2人分
  1. 春キャベツ 200g
  2. ちくわ 2本
  3. ごま 小さじ2
  4. 〇ぽん酢 大さじ1
  5. 桜エビ(干し) 大さじ1
  6. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    春キャベツは一口大のザク切り、ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に1のキャベツを入れふんわりラップをして
    500Wで3分程加熱する。

  3. 3

    2のキャベツの水気を切り、1のちくわと〇を加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

春キャベツは食感を残すように加熱しすぎないようにします。
ピリッと効いたブラックペッパーが味のアクセント

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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