春キャベツとちくわのポン酢和え

ジャカランダ☆ @cook_40055843
春キャベツの甘味とちくわの旨味、桜エビの香りはさっぱりポン酢と好相性♪
火の通りが早いのでぱぱっと一品欲しい時にぴったり
このレシピの生い立ち
春の副菜に☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
春キャベツとちくわのポン酢和え
春キャベツの甘味とちくわの旨味、桜エビの香りはさっぱりポン酢と好相性♪
火の通りが早いのでぱぱっと一品欲しい時にぴったり
このレシピの生い立ち
春の副菜に☆
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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作り方
- 1
春キャベツは一口大のザク切り、ちくわは斜め切りにする。
- 2
耐熱容器に1のキャベツを入れふんわりラップをして
500Wで3分程加熱する。 - 3
2のキャベツの水気を切り、1のちくわと〇を加え混ぜ合わせる。
- 4
器に盛り付け、ブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
春キャベツは食感を残すように加熱しすぎないようにします。
ピリッと効いたブラックペッパーが味のアクセント
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