大根と大葉の即席漬け
milk＊crown @milkcrown
大根の消費にちょっとした箸休めになります。大根に多めの青じそが嬉しいレシピ。スーパーで大根が安い日にはたくさん作りおき
このレシピの生い立ち
大根と青じそがあったので、
アプリでひらく作り方
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大根は細めの拍子切りにして、塩をふって、しんなりさせておきます。
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- 2
大根がしなったら、ぎゅっと絞ります。大葉は千切りにして調味料と和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
大根は下の根の方を使うと辛味が強い時があるので、中間の方を使うのがベスト！お好みで七味唐辛子も合いますよ。
リアクション
レシピ作者
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『田村りか』です。雑誌掲載レシピあり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127※兵庫県在住。味は基本薄味です。
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