暑い日はコレ！！肉味噌冷やし中華♪
ジャジャ麺風 冷やし中華！！
このレシピの生い立ち
普通の冷やし中華ダレに飽き、TVで肉味噌を観たので作ってみました。
作り方
- 1
ボールに◆を入れ混ぜ合わせる。
- 2
鍋にたっぷり水を入れ、沸騰したら約10秒もやしを茹でる。
- 3
②の水気をよく切ったら①のボールへ入れ、混ぜ合わせる。
- 4
②の湯で中華麺を時間通り茹でてザルに開け、流水でしめる。
- 5
皿に、麺・もやし・肉味噌を盛り、お好みで酢・ラー油・キムチなどを加えてよく混ぜてお召し上がりください。
コツ・ポイント
トッピングに、きゅうりの千切り・みょうが・ゆで卵など、色々カスタマイズしてみて下さい。
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