さつまいものマーマレード煮

studio a'25's cooksnap of when they made さつまいものマーマレード煮.
Kill Buss's cooksnap of when they made さつまいものマーマレード煮.
Kill Buss's cooksnap of when they made さつまいものマーマレード煮.
もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

いつものレモン煮とひと味違ったマーマレードの風味がアクセントのさつまいも煮です！
このレシピの生い立ち
さつまいものレモン煮を作ろうと思ったらマーマレードが残っていたので挑戦してみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. さつまいも 250 g位
  2. 塩 ひとつまみ
  3. マーマレードジャム 大さじ2.5杯
  4. 醤油 小さじ1/3杯

作り方

  1. 1

    さつまいもは良く洗います。
    ※お好みでピーラーで縦縞をつくります。

  2. 2

    1～1.5㎝幅の輪切りにします。

  3. 3

    鍋にさつまいもが浸るくらいの水と塩を入れてさつまいもを煮ます。

  4. 4

    沸々してきたらマーマレードと醤油を加えて鍋を振り馴染ませてます。

  5. 5

    クッキングシートで落し蓋を作り中火で煮詰めます。
    ※火力が弱すぎると煮え過ぎて形が崩れしてしまいますので注意して下さい。

  6. 6

    汁気が殆ど無くなったら出来上がりです(≧∇≦)b

  7. 7

    Oo｡.さつまいものグラムの目安.｡oO
    上；125g
    下；150g

コツ・ポイント

５ではあまり長時間火にかけると煮崩れしてしまうので、水の量と火加減のバランスに注意して下さい。
ジャムの糖分やお好みでジャムの量は加減して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (49)

つくれぽについて

レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 絶品！お店超えスパイスカレー🍛 ももの料理記録
  2. さっぱり濃厚♡ほうれん草と人参の白和え❀ うさぎのおかし
  3. 白だしと塩昆布で冷やしキュウリ るるおか
  4. お昼と夕飯用のお弁当 るるるんるん
  5. 鶏つみれ poitoto
  1. きのこタップリ☆バター醤油炒め ぉりえ
  2. 【絶品】照りマヨ玉葱トマトのチーズドッグ tumodora
  3. ニラ玉キムチ炒め ｺﾛﾆｬﾝ
  4. ごぼうの味噌マヨサラダ くりこママ