ふっくら甘めのやさしい味!生姜焼き

mihopppppp @cook_40081384
油を使わないのでヘルシーです。米粉をまぶすことで、旨味を閉じ込める&とろみをつけてます。米粉の代わりに小麦粉でもOK。
このレシピの生い立ち
ごはんがすすむ定番おかず。タモリさんも同じ作り方してたので、おいしいです!
作り方
- 1
豚肉の両面に米粉をまぶす
- 2
フライパンで1を片面焼く。色が変わったら薄切りにした玉ねぎを入れる
- 3
豚肉をひっくり返して、※を入れる
- 4
豚肉に焼き目がついて、玉ねぎがしんなりしたら出来上がり!
コツ・ポイント
米粉をまぶすこと!
ふっくらやわらかい豚の生姜焼きです。
似たレシピ

おろし玉ねぎ★入り豚の生姜焼き
おろし玉ねぎを入れることでとろみとコクが出ます。油を使わないので、ヘルシーです。


漬け込み不要☆梅味の生姜焼き♪♬
さっぱりとしてて、油を使わないのでヘルシーですよ♡


豚肉のしょうが焼き
米粉をつけて焼く☆しょうが焼きですごはんがすすみます


下味いらず♪豚の生姜焼き
小麦粉をつけて焼くことで、たれがしっかり絡んで、柔らかく、おいしい生姜焼きに♪


米粉を使った豚のしょうが焼き
いつもは小麦粉でやっていたしょうが焼きを米粉にしました!#米粉活用


王道生姜焼き♪ワンポイントで簡単♪
タレに片栗粉を入れて簡単にタレをからめます♪小麦粉をつけたりしなくていいので簡単です!玉ねぎの甘さもポイントです♪


やわらかぁ〜漬け込まないしょうが焼き
今日はスライス玉ねぎを敷きました^^タレには漬け込みません!代わりにコレをすることでやわらか&香ばしくなるんです↑


セオリーを覆す!豚の生姜焼き
肉が超柔らかく、小麦粉をあえることで旨味を出さず、とろみがタレと絡んで旨い!!


豚のしょうが焼き
下味をつけなくても、とろみをつけることでしっかり味がつきます☆


サンドな豚生姜焼き
甘酢生姜を入れることで さっぱりな味に!小麦粉をまぶしてあるので お弁当でもOK!


手羽中の生姜焼き*
米粉をまぶして焼くのでカリッと生姜焼きのタレがからまってご飯が進む〜‼︎


醤油麹☆簡単やわらか!豚のしょうが焼き
麹のおかげでお肉の旨味がUP&やわらかくなります!


米粉の生姜焼きの作り方
薄力粉の代わりに米粉を使った生姜焼き。薄力粉よりも油の吸収率が低い米粉ならヘルシーに仕上げつつタレもしっかり絡みます。


♡玉ねぎたっぷり生姜焼き♡
甘みは蜂蜜、粉は米粉で。食べ応えがあって身体に優しい生姜焼き♡


さっぱり味の豚肉生姜焼き
醤油を最後に入れることで、焦げ過ぎを防ぐことができます。切り落とし肉で生姜焼丼にしても美味しいです。


芽キャベツの肉巻き生姜焼
豚の生姜焼&キャベツの相性抜群な組み合わせを一口で。お弁当にも◎


森田さんのしょうが焼きにニンニク追加!
森田さんとはタモリさんのことです。


優しい味の生姜焼き
子供向けに優しい味にしてあります。お店で食べる生姜焼きは醤油も生姜も濃くて子供たちは苦手でしたが、優しい味にしたら食べるようになりました。食べやすいように薄切りや切り落としで作っています。


簡単♪野菜たっぷりのしょうが焼き♪
にんにくを使わなければ、お弁当にもOKです♪油を使わずヘルシーでダイエットにもなりますよ♪


定食屋さんの味☆生姜焼き☆
玉ねぎの摩り下ろしとりんごの摩り下ろしを入れたら定食屋さんで食べるような美味しさ。本当にうまいです。


メープルで♡柔らか豚肉のしょうが焼き
片栗粉を薄くつけておくと、焼いても肉がジューシーで柔らかく、上品な味わい。すりおろしりんご&メープルも♡


油・砂糖不使用な生姜焼き
お肉の油で焼くので超ヘルシー!!砂糖使わないのにほんのり甘くて美味しいよ!


豚の生姜焼き
小麦粉でよくたれがなじみます。


ピンクの生姜焼
シリコンスチーマを使って豚ちゃんで新生姜とパプリカを巻き巻き。10分でできちゃう!!オイルも使わすヘルシーです。


しょうが焼き♡♡
生姜は身体を温めるのに、豚肉は疲労回復に効くので、豚の生姜焼きは元気フード(^^)つけ込まない時短&簡単生姜焼き☆


生姜焼き
生姜焼きで、体力をつけましょう(*´ε`*)


生姜焼き with セロリと酒粕
セロリとさっぱりした風味と酒粕の旨味が相成って美味ですよ!!


基本のしょうが焼き!
薄切り肉だとお肉が固くなったり、パサパサしがち。。そんなお悩みには小麦粉を薄くまぶして対応!


節約&簡単!醤油麹で作る豚肉の生姜焼き
豚バラ肉の薄切りと醤油麹で時短&節約メニュー!醤油麹を使うことでお肉が柔らかくなり、旨味もアップ!砂糖不使用です!


お肉柔らか♪豚の生姜焼き
色々な作り方を試してきましたが、結局はシンプルな調理法に戻りました。小麦粉を軽くまぶすことでとっても柔らかに♪

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20247636