作り方
- 1
ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを少し大きめに切り水にさらしておく
- 2
鍋に油を敷き、ジャガイモ→にんじん→玉ねぎの順に炒める
- 3
火が通ったら混ぜておいた☆を鍋に入れて中火で5分煮る
- 4
醤油大さじ3を鍋にまわし入れる。
- 5
肉を加え灰汁を取りながら煮る
- 6
糸こんにゃくを加え、弱火で15分ほど煮て、煮汁が無くなったら完成
コツ・ポイント
特にありません
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