えのき肉巻き♡バタポンソース
3世代がオイシイ！ @cook_40127884
えのきを薄切り豚ロースでクルクル〜っと肉巻き！バターとポン酢で簡単！ソースを作りましょ(^^)
このレシピの生い立ち
肉巻きの味変！
えのき肉巻き♡バタポンソース
えのきを薄切り豚ロースでクルクル〜っと肉巻き！バターとポン酢で簡単！ソースを作りましょ(^^)
このレシピの生い立ち
肉巻きの味変！
作り方
- 1
えのきを石づきをとり20束にほぐす。
軽く塩を振った豚ロースで巻く。 - 2
巻き終わりを下にして、油を引いたフライパンで焼く。軽く焦げ目がついたらコロコロ転がしながら肉に火を通す。
- 3
蓋をして少し蒸し焼きにする。
えのきがしんなりしたら、バター、ポン酢を投入！全体に絡めて
パセリをパラパラ〜できあがり♡
コツ・ポイント
えのきをバラす時は、下の固まっている部分をバラさないように。。ほぐすと肉が巻きやすいです。なるべくキュッと巻きます。巻き終わりを下にして焼かないと。。バラバラになってしまうので注意！くっついたのを確認してからコロコロ焼いてね♡
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単！巻いて焼くだけ☆えのきの豚肉巻き 簡単！巻いて焼くだけ☆えのきの豚肉巻き
いつもは甘辛いタレと絡めていたえのきの豚肉巻き、ポン酢も合います(^^)あっという間に出来てポン酢好き夫の大好物です☆
☆とまとちゃん☆ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249061
