和風カレーうどん
ooti @cook_40055482
和風カレーです。
このレシピの生い立ち
いつもはカレーの最後に作るのですが、作れるよね？と思い何となくで作ったら旦那さんに好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水をはり出汁パックを入れておく。ネギと大根を切る。しめじを小房に分ける。肉を小さめに切る。
- 2
鍋に料理酒を入れて材料が柔らかくなるまで煮る。頃合を見てルーを溶かす。味を見てお好みでソースを追加。
- 3
うどんをお好みの柔らかさになるまで煮込んだら出来上がり。
コツ・ポイント
出汁を取ること位？油揚げを小さく切って入れても美味しい。
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