れんこんの金平
SR_0703 @cook_40263594
シャキシャキ食感のれんこんの金平☆
もう一品欲しい時に簡単に作れる！
オススメの便利常備菜♪
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので作りました！
れんこんの金平
シャキシャキ食感のれんこんの金平☆
もう一品欲しい時に簡単に作れる！
オススメの便利常備菜♪
このレシピの生い立ち
レンコンが余っていたので作りました！
作り方
- 1
レンコンは半分に切り、スライサーでスライスする。
酢水に5分程つけておく。 -
- 2
人参は千切りに、
こんにゃくは細切りに切る。 -
- 3
フライパンにごま油と鷹の爪を入れる。
ごま油の香りがしてきたら、水をきったレンコンを入れる。 -
- 4
レンコンに油がまわったら、人参とこんにゃくを入れ炒める。
-
- 5
★の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
-
- 6
汁気がなくなり、照りが出てきたら、いりごまを入れ少し絡め完成！
-
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みの量で！
あまり入れすぎると辛いので注意。。
レンコンではなくゴボウでも作れます☆
似たレシピ
-
-
-
★お箸がすすむ！簡単れんこんのきんぴら★ ★お箸がすすむ！簡単れんこんのきんぴら★
ごま油の香りとシャキシャキ食感でお箸がとまらない！！とても簡単に作れるので、もう一品欲しい時や常備菜に♪お弁当にも★
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20249541
