大豆の彩り野菜炒め

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ゆっきぃー☆☆☆
ゆっきぃー☆☆☆ @cook_40083366

大豆の野菜炒め、作ってみたら、とっても美味しかったんです!!!
このレシピの生い立ち
大豆の水煮が買い置きしていて…
冷蔵庫に残っていた小松菜で一品作りました。

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材料

4人分
  1. 豚肉 150g
  2. 小松菜 1袋
  3. 人参 1/2本
  4. 大豆の水煮 1袋
  5. ごま油 大さじ1
  6. ごま 大さじ１
  7. ☆ウェイパー 大さじ１
  8. ☆ごま油 大さじ１
  9. ☆醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    豚肉は、適当な大きさにカットする。

  2. 2

    小松菜は、1cm程に細かくカットし、サッと湯がく。
    人参は、千切りにし、これまたサッと湯がく。（レンジでチンしてます。）

  3. 3

    大豆の水煮は、サッサッと洗って、水を切っておきます。

  4. 4

    ごま油に、ごまを投入しする

  5. 5

    豚肉を炒めます

  6. 6

    豚肉が、完全に炒まる前に、大豆を投入し、炒める

  7. 7

    豚肉と大豆になったところで、しっかり炒めます

  8. 8

    人参を投入し、炒める

  9. 9

    小松菜を投入し、炒める

  10. 10

    全体的に炒まったら、☆調味料を入れ、混ぜ合わせる

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レシピ作者

ゆっきぃー☆☆☆
ゆっきぃー☆☆☆ @cook_40083366
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食の細い息子達(6歳、3歳)を育てております。私の目標は、この子達にモリモリ食べてもらう事!!あれこれ、いろいろ工夫しておりますよ(;^_^A
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