簡単✿豆苗酢豚

みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin

栄養価の高い豆苗１袋バーンと入れて満足！ボリュームある簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い豆苗を使ったガッツリレシピです。

簡単✿豆苗酢豚

コリサオ's cooksnap of when they made 簡単✿豆苗酢豚.
みどふぁどベシ
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材料

２～3人分
  1. 豚ブロック肉(モモ･ロース) 200～250g
  2. 下味・酒・生姜汁 各小さじ1
  3. 　　・醤油 小さじ1/2
  4. 　　・塩コショウ 少々
  5. 片栗粉 大さじ2
  6. 玉ねぎ 大1/4個
  7. 豆苗 1袋
  8. ●中華スープの素 小さじ1.5
  9. ●砂糖・酢 各大さじ2
  10. ●酒・醤油 各大さじ1
  11. ●ケチャップ 大さじ2.5～3
  12. ●水 大さじ3
  13. ●片栗粉 小さじ1
  14. ごま油 少々
  15. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は、2～3cmほどの大きさに切って下味を揉みこむ。ビニール袋に片栗粉と豚肉を入れ、振って粉をまぶす。揚げ焼きにする。

  2. 2

    玉ねぎは、くし切りにする。豆苗は、半分の長さに切る。

  3. 3

    ●の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンに薄く油をひき玉ねぎを炒める。

  5. 5

    豚肉を加えて（３）を入れる。とろみがついたらごま油を垂らし、豆苗を加えてざっと混ぜ火からおろす。

コツ・ポイント

豆苗は、余熱でしんなりさせます。ざっと混ぜたら皿に移し、色よく仕上げてください。
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つくれぽについて
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みどふぁどベシ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
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素敵なつくれぽをありがとうございます。福岡県最東端の田舎町。へべれけおっさんと猫1匹。地元産の旬のもので簡単にを心掛けています。九州の醤油と甘露醤油。味噌は、合わせ味噌　ときどき八丁味噌。※レシピは変更及び削除もあります。新しいものを確認していただけると有難いです。http://ameblo.jp/midofadobesi-happy-days/
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