ミニトマトのシロップ漬け

北海道 @Pref_Hokkaido
ミニトマトがたくさん採れた時に。
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、栗山町 廣岡順子さん考案のレシピです。
お子さんが幼かった頃に、ミニトマトがたくさん採れる時期に作ったそうです。
ミニトマトのシロップ漬け
ミニトマトがたくさん採れた時に。
このレシピの生い立ち
空知南東部地区農村女性ネットワーク”このゆびとまれ”「我が家の味 ありあわせ よせあつめ」より、栗山町 廣岡順子さん考案のレシピです。
お子さんが幼かった頃に、ミニトマトがたくさん採れる時期に作ったそうです。
作り方
- 1
鍋に水を入れ熱し、砂糖を入れて溶かし、冷ましてシロップを作る。
- 2
ミニトマトは湯むきする。
- 3
1に2を加え、レモン汁を入れて1日以上おいてから食べる。
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