トリュフ（美女編）
るリママ @cook_40150832
ダイエット中にも罪悪感なく食べれる、食べながら綺麗になる。そんなお菓子を作りたくて考えました。
食べて綺麗がモットーです
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べれるお菓子を作りたくて本を読み漁り、作りやすい分量と材料で工夫しました。食べながら綺麗になれる、そんな時代だと思っています。
トリュフ（美女編）
ダイエット中にも罪悪感なく食べれる、食べながら綺麗になる。そんなお菓子を作りたくて考えました。
食べて綺麗がモットーです
このレシピの生い立ち
罪悪感なく食べれるお菓子を作りたくて本を読み漁り、作りやすい分量と材料で工夫しました。食べながら綺麗になれる、そんな時代だと思っています。
作り方
- 1
お鍋に豆乳、甜菜糖を入れ甜菜糖を溶かしきります。
- 2
砂糖が溶けたら寒天パウダーを入れ沸騰させます。
- 3
火を止め、ココナッツオイルとココアパウダーを入れ乳化させます
※ココナッツオイルが固まっている場合は溶けるまで火にかける - 4
粗熱が取れたら容器に移し冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
好きな大きさに丸め、お好みのトッピングをまぶしたり、中にアーモンドを入れても美味しいです。
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