具だくさん！！美味しいスープ
コンソメの香りがする、玉ねぎたっっぷりのスープです。
このレシピの生い立ち
豚丼につけるスープとして、作りました。
作り方
- 1
玉ねぎは半分に切り、繊維を切るように薄切り、ウインナーは輪切り、しめじは石づきを取って解し、半分に切る。
- 2
鍋にオリーブオイルをしき、玉ねぎを炒める。
- 3
飴色になったら、ウインナーとしめじを加えて、さらに炒める。
- 4
水を入れ、煮立ったらコンソメキューブを入れる。
- 5
コンソメが溶けたら、塩・胡椒で味付けをする。
- 6
スープ皿に入れたら、完成！
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