作り方
- 1
切り干し大根を水で戻す。15分間です。人参いちょう切りにする。油揚げは薄切りにする。ゆで大豆を用意する。
- 2
フライパンにゴマ油を引き、人参を炒める。切り干し大根はざるに移し、しっかり絞る。切り干し大根、大豆、油揚げを入れ
- 3
砂糖、醤油、水、酒を入れ炒める。8分間です。タッパーに入れ完成です。
コツ・ポイント
なるべく中火から弱火の間で炒めてね。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20253478