簡単♬︎♡白菜の八宝菜
冷蔵庫の余り物とうずら卵の水煮があったので作りました。話題のレシピありがとうございますヾ(●´∇｀●)ﾉ
このレシピの生い立ち
《八宝菜の素》が好みの味では無かったので自分好みの味にしてみたら美味しくて忘れない為の健忘録です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は拍子切り、白菜の芯は1cm幅に、葉の部分はざく切りに、豚バラ肉は3cm幅に切る。うずら卵は水を捨て軽く洗う。
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- 2
熱したフライパンに豚肉を入れ、6割位炒める(イカとむきエビを使う場合はこの時点で入れて炒める)
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- 3
人参と白菜の芯を加えてざっくりと混ぜたら蓋をして弱火よりやや強火で5分蒸し焼きにする
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- 4
人参と白菜の芯がしんなりして来たら葉を加えてざっくりと下から盛り上げる様に混ぜる
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- 5
全体がしんなりして来たらうずら卵を加え、鶏がらスープ、塩胡椒、オイスターソース、料理酒、醤油で味付けし、中火で炒める
- 6
全体的にとろみが出て来たら水溶き片栗粉を回し入れトロトロになったら完成です。器に盛り付けてお召し上がりください♡
- 7
2020.01.29
ミュンペン様
つくれぽ有難うございます♡私もあり物で作ったのでw是非また作って下さい♡ -
- 8
2020.02.02
さっちゃん0628様
つくれぽ有難うございます♡キノコ類やシーフードも合いますよ♡ -
- 9
2020.02.04
クックまにゅ☆様
つくれぽ有難うございます♡私も有り合わせで作ったので、何でもOKです笑 -
- 10
2020.02.05
クックWG4NHX☆様
つくれぽ有難うございます♡お好みの味が出来て良かったです♡ -
- 11
2020.02.06
Mぱん様
つくれぽ有難うございます♡嬉しいお言葉ありがとうございます(*´艸`)♡ -
- 12
2020.02.06
シャーリーもふもふ様
つくれぽ有難うございます♡具沢山で美味しそうです♡私もやってみます♡ -
- 13
2020.02.07
｢八宝菜｣の人気検索トップ10入りありがとうございます(*´艸`)♡ -
- 14
2020.02.13
シュッフーゆりえん様
つくれぽ有難うございます♡余り野菜でも簡単に作れるのでコスパ的に良いですよね -
- 15
2020.03.23
chako太郎様
つくれぽ有難うございます♡八宝菜丼いいですね♡食が進みそうです♡ -
- 16
2020.04.07
みるく1ごう様
つくれぽ有難うございます♡お口に合った様で嬉しいですε٩(๑>▽<)۶з -
- 17
2020.05.06
クックBYDU2T☆様
つくれぽ有難うございます(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡ -
- 18
2020.05.06
話題のレシピありがとうございますヾ(●´∇｀●)ﾉ -
- 19
2020.05.08
クックNSNZWZ☆様
つくれぽ有難うございます♡味が濃かったですか！？是非調節して下さい！ -
- 20
2020.05.17
ittunnn様
つくれぽ有難うございます♡調味料はボウル等で作って入れると良いですよ^^* -
- 21
2020.06.27
GREATWELL様
つくれぽ有難うございます♡喜んで頂けて嬉しいです( *´艸｀) -
- 22
2020.11.30
まきゃすん様
つくれぽありがとうございます♡喜んで頂けて光栄です(*´ω｀*) -
- 23
- 24
2020,12,02
クックA7ACJK☆様
つくれぽありがとうございます♡野菜少ないのにガッツリ食べれますよね♡ -
- 25
2021,02,01
それいゆ★様
つくれぽありがとうございます♡お口に合って良かったです♡ -
- 26
ringo1016様
つくれぽありがとうございます♡お口に合った様で良かったです( ´ ` ) -
コツ・ポイント
白菜の芯と葉っぱは煮える時間が異なるため、大きさは揃えた方が良いです。私はシーフードアレルギーがあるため、イカとむきエビは使ってませんが使う場合はお肉と同じ段階で炒めて下さい。
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