白菜の豆乳スープ

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

まろやかなスープで体も心も温めましょう!
このレシピの生い立ち
江別市からご提供いただいた管理栄養士考案レシピです。

白菜の豆乳スープ

まろやかなスープで体も心も温めましょう!
このレシピの生い立ち
江別市からご提供いただいた管理栄養士考案レシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 白菜 1枚半
  2. 小松菜 1/4束
  3. ベーコン 2枚
  4. おろしショウガ 1片
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. 1カップ
  7. 豆乳 1/2カップ
  8. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は芯の部分を縦半分にしてななめ削ぎ切りにし、小松菜は3cmの長さ、ベーコンは1cm幅に切ります。

  2. 2

    鍋に1とショウガ、水、鶏がらスープの素を入れて火にかけます。

  3. 3

    野菜がやわらかく煮えたら、豆乳を加えて味噌を溶き入れ、味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

エネルギー90kcal、塩分1.3g

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
もっと読む

似たレシピ