厚揚げ葱納豆の玉子ステーキ(簡単)

★アラレ×テン㏇★
★アラレ×テン㏇★ @cook_40266418

各家庭に有りそうな食材で作ります
厚揚げに納豆とネギと溶き卵を詰め込んで焼くだけです
簡単にヘルシーなボリュームおかず

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身と相談
有り合わせ集合しました

厚揚げの2個タイプならば2つ厚揚げの器を作る

葱は好みの問題なので入れるも入れないも
ボリュームは減りますが無ければ無しでOK

味付けの醤油・ダシは好みで調節してもOK
めんつゆで代用も可能

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1個分
  1. 厚揚げ 1パック
  2. 納豆(だし辛子付き) 1パック
  3. 1個
  4. ねぎ(具材用) 約80〜100g
  5. スライスチーズ 2枚
  6. ねぎ(ちらす用) 適量
  7. ★味付け★
  8. 和風だしの素 小匙1(3g)
  9. 醤油 小匙1(6g)

作り方

  1. 1

    材料

    厚揚げ
    納豆

    ねぎ
    スライスチーズ

  2. 2

    ☆厚揚げpoint☆
    厚揚げの形は色々ありますが何でもOK

    1パック使います

    くり抜き作業あります
    枚数分くり抜く

  3. 3


    スキレットに
    アルミホイルを敷く

    ※スキレットは
    トレイがわりなので
    無ければ無いでOK

  4. 4


    厚揚げは
    端1cmを残して
    切り込みを入れて
    くり抜く

    くり抜いた厚揚げは
    細かくほぐす

  5. 5

    刃先が
    細くなっている
    包丁を使うと
    くり抜きやすいです

    切り込みを入れて
    スプーンなどで
    取り除くなど…

  6. 6


    葱は刻む

    刻んだ葱ですが
    最後に散らすので
    散らす分だけ
    少し取っておく 

  7. 7


    ①に厚揚げを置く

    ・ボウルに入れる
    厚揚げのほくし

    納豆
    付属のたれ
    付属のからし

    醤油
    和風だしの素

  8. 8

    ☆味付けpoint☆
    醤油
    和風だしの素

    めんつゆで代用可能です
    白だしなどでも良いですし
    好みの味付けでOKです

  9. 9


    ボウルの材料を
    よく混ぜて
    厚揚げの器に
    全部詰め込む

    ※厚揚げは歪み
    具材は盛り上げる
    感じに詰め込む

  10. 10


    スライスチーズをのせる

    ※ピザ用チーズ 
    とろけるチーズなど
    何でもOK

  11. 11


    焦げ色が付くまで焼く

    ・トースター
    ・オーブン
    ・ガス台の魚焼きグリル

  12. 12


    ガス台の魚焼きグリルの
    焼き網を外して焼きました
    約5~7分
    加熱方法で
    加熱加減が違うので
    様子を見ながら焼く

  13. 13


    ②の葱をちらして
    完成

  14. 14

    食べる時は
    包丁などで
    切り分けると
    取りやすいです

    厚揚げに包まれた
    中身は葱納豆の
    厚焼き玉子です

  15. 15

    葱生姜スープ
    ID20254151

    合わせて飲みたい
    ダイエットにも良い
    葱と生姜を入れた
    簡単スープです

コツ・ポイント

我家にはオーブンレンジしか無くトースターがありません
オーブンは予熱をしてからの加熱で時間がかかるのでガス台の魚焼きグリルの焼き網を外し焼きました

中身は火がしっかり通り葱納豆の厚焼き玉子になります

家庭で様子を見ながら焼いて下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

★アラレ×テン㏇★
に公開
性格はズボラで手の込んだ料理は苦手簡単に出来る調理しかしないしポリ袋を使っての汚れず片付けが便利な調理が好き介護職で簡単で栄養があり日持ちする食事を作ってた過去自己で㎉計算もしてるので材料に㌘記入健康と節約を兼ねて家庭菜園を始めて6年目…育てた野菜は愛おしく食べれる部分は捨てずに無駄なく使い素材の素朴さを大切にしてますたくさんのつくれぽ有難うございます引っ越し準備でしばらくお休み中
もっと読む

似たレシピ