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- 1
きゅうりは輪切り、大葉は縦に半分に切ったものを横に置いて、4ミリ幅の千切りにします。
- 2
切ったきゅうりと大葉に味噌を加えて揉みます。ビニール手袋を使うか、袋に入れて揉むと良いです。
- 3
シャキッと食べたい方はそのまますぐにどうぞ♪ しんなりさせたい方は、冷蔵庫に30分くらい置いてから召し上がれ♪
コツ・ポイント
あまり揉み込まなくても全体に混ざれば大丈夫です(*^_^*) 濃い目の味付けなので、味噌の量はお好みで調整してください♪
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