☆きゅうりと薄揚げのごま酢味噌和え

みこひろママ's cooksnap of when they made ☆きゅうりと薄揚げのごま酢味噌和え.
サンディサンディ's cooksnap of when they made ☆きゅうりと薄揚げのごま酢味噌和え.
E吉☆'s cooksnap of when they made ☆きゅうりと薄揚げのごま酢味噌和え.
笑茶ん
笑茶ん @cook_40052610

きゅうりとお揚げさんだけで、立派な一品に♪
夏にぴったり、さっぱりとした味付けです(^-^)
このレシピの生い立ち
職場の上司に教えて頂き、とても美味しかったので、皆さんも是非(^-^)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

４人分
  1. きゅうり ２本
  2. 薄揚げ １枚
  3. 酢 大さじ１½
  4. 味噌 大さじ1½
  5. 砂糖 大さじ1½
  6. 塩 少々
  7. 白ごま 大さじ２

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、ボールに入れ塩を振って軽く揉んで置いておく。

  2. 2

    薄揚げはトースターで軽く焼き目をつけ、横半分に切ってから、５ミリ幅に切る。

  3. 3

    ごまは、すりこぎで細かくなりすぎない程度に、すっておく。

  4. 4

    すったごまに味噌、酢、砂糖を入れて混ぜる。

  5. 5

    きゅうりに、混ぜ合わせたごま酢味噌と薄揚げを入れて混ぜ合わせば、出来あがり♪

コツ・ポイント

茹でたイカやタコ、えびなどを入れると、さらに美味しくなります♪
からしを少し入れて、大人な味付けにも(^-^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

笑茶ん
笑茶ん @cook_40052610
に公開
大好きだったおばあちゃんの影響で料理が大好きです♪とっても気分屋なところも、おばあちゃんゆずり・・・？！マイペースにアップしていきますので気が向いたら見てね♪ごはん日記も始めました♪←こちらもよかったら見てね＾＾
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマト缶で作るせいろ蒸しハンバーグ おっかぁのつゆ改良済
  2. 小松菜で一品サラダ クック32EP85☆
  3. ロールキャベツのトマト煮込み mimo
  4. ホームベーカリーで♪レーズン食パン ねこけし
  5. エリンギと大葉の炒め＊めんつゆバター ねっちゃんっ
  1. きび砂糖とみりんのカステラ みえ2012
  2. エビ天むすと豚汁セット ひろいくみ
  3. フレッシュ野菜とスプラウトのサルサソース 村上農園
  4. 新じゃがとコーンビーフ炒め ★☆camel☆★