作り方
- 1
野菜はきれいに洗います。
- 2
れんこん、人参は１cm、大根は２cm幅で輪切りにします。
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- 3
天気の良い日に天日干し!!
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- 4
半乾きなら、１日で!!
しっかり乾かすなら、４から５日にです!! - 5
半乾きで冷蔵庫なら３日、冷凍なら７日は持ちます!!
しっかり乾かしたものなら、冷凍室で１ヶ月は持ちます!! - 6
切り方を変えれば、メニューがひろがります♪
コツ・ポイント
切り幅はできるだけ同じに…。
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