簡単トマトスープ

野菜は全てサイコロ状に切る。
ハムも食べやすい大きさに四角に切る。

ナスは切ったら水につけてアク抜きをしておく。

鍋に水400cc(分量外)、コンソメを入れて弱火。
硬い野菜から、切ったらどんどん鍋へ投入。

ナス、ハムも鍋へ。
キャベツは最後に鍋へ。
途中アクが出たらアク取りを忘れずに。

煮たって5～10分したら、カットトマトを鍋へ。

更に5分くらい煮たらクレイジーソルトをお好みの量で味を調える。
薄かったらコンソメを入れてもOK。

最後にお好みで乾燥パセリを散らしてもOK。