やさし~いお味の☆三色丼

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鮭と卵と小松菜の優しい味の三色丼です^^*
このレシピの生い立ち
三色丼を食べたくて作りました☆

やさし~いお味の☆三色丼

鮭と卵と小松菜の優しい味の三色丼です^^*
このレシピの生い立ち
三色丼を食べたくて作りました☆

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材料

2人分
  1. 生鮭(塩鮭でも) 1切
  2. 2個
  3. 小松菜 半束くらい
  4. ごはん 1杯分
  5. お酒 大さじ1弱
  6. 塩胡椒 少々
  7. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    小松菜を茹でて、一口サイズに切ります!

  2. 2

    生鮭の場合:アルミホイルに乗せて塩胡椒し、大さじ1弱のお酒とお醤油をふりかけてホイルをとじます。

  3. 3

    塩鮭の場合:アルミホイルに乗せて胡椒だけふりかけてお酒を大さじ1弱回しかけてとじます。

  4. 4

    オーブントースターに乗せて25分チン♪(うちは1000Wです!)

  5. 5

    卵をわりほぐし、塩をふりかけます。

  6. 6

    フライパンに油をひき、5の卵を半熟になるくらいまで焼きます。(火をつけたらひたすらかきまぜます!)

  7. 7

    焼けた鮭をほぐします。

  8. 8

    丼にごはんを盛り、小松菜、卵、鮭を乗せれば、できあがりー!

  9. 9

    小松菜には、胡麻や醤油をふりかけるとおいしいです!

コツ・ポイント

トースターで焼くとき、包んだホイルの下に、もう一枚ホイルを敷いたほうが安全です^^*)笑

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