お好きな具材で★八宝菜
あおまのmama♡ @cook_40171693
ご飯や焼きそばによく合う(*^ω^*)
乗せて食べれば一品で満足できる料理です★
我が家は大好きなキクラゲたっぷ～り。笑
このレシピの生い立ち
中華料理屋のあんかけ焼きそばが好きなので自分で作りました。
お好きな具材で★八宝菜
ご飯や焼きそばによく合う(*^ω^*)
乗せて食べれば一品で満足できる料理です★
我が家は大好きなキクラゲたっぷ～り。笑
このレシピの生い立ち
中華料理屋のあんかけ焼きそばが好きなので自分で作りました。
作り方
- 1
全て食べやすい大きさに切る。
うずらの卵は茹でて殻をむいて、キクラゲは水で戻して、イカは湯通ししてください。 -
- 2
フライパンにごま油を引いて豚肉、白菜、にんじんを炒める。
-
- 3
強火で2～3分炒めたらキクラゲとしめじ、イカを入れてさらに炒める。
-
- 4
少し炒めたらうずらの卵と☆を入れて2～3分グツグツさせる。
-
- 5
最後に★を入れてとろみがついたら完成。
- 6
我が家は夜はあんかけ焼きそばで次の日中華丼にします。笑
あんかけ焼きそばの時はハバネロソースをかけて食べてます♬ -
コツ・ポイント
我が家はシャンタンで作っていますが、味覇や鶏がらスープの素でも作れます(^^)
水溶き片栗粉は各自、お好きなとろみでどうぞ☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20262884
