ビーフンで簡単☆グルテンフリーそうめん
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
お米のめんで、グルテンフリー♪夏のお手軽冷製ランチにいかがですか？お好みのつゆや、トマト等でアレンジもおススメです☆
このレシピの生い立ち
夏と言ったら、そうめんですよね。
ビーフンは、茹でる時間によって食感が大きく変わります。ぜひ「ビーフンで冷やし中華」レシピもお試し頂いて、お好みの食感を見つけてください♪
ビーフンで簡単☆グルテンフリーそうめん
お米のめんで、グルテンフリー♪夏のお手軽冷製ランチにいかがですか？お好みのつゆや、トマト等でアレンジもおススメです☆
このレシピの生い立ち
夏と言ったら、そうめんですよね。
ビーフンは、茹でる時間によって食感が大きく変わります。ぜひ「ビーフンで冷やし中華」レシピもお試し頂いて、お好みの食感を見つけてください♪
作り方
- 1
今回使う商品は
ケンミン 米100%ビーフンです。 -
- 2
ビーフンはたっぷりのお湯で約12分間ボイルする。冷水で洗い、しっかり冷やし水気を切る。
レシピID : 19158863 -
- 3
お好みのめんつゆでお召し上がりください。ビーフンは、氷水でしっかり冷たくするとより美味しく召し上がれます♪
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- 4
同じめんを使った「冷やし中華」レシピはいかがですか？レシピID : 20244568
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コツ・ポイント
・ビーフンは一般的な小麦のそうめんと食感を合わせるために、長めのボイル時間に設定しています。
・一般的なめんつゆには醤油が入っておりますので、グルテンフリー対応のめんつゆ等、使用されるめんつゆの裏面をご確認ください。
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20263406
