お弁当に鮭そぼろ
柴犬ぽちこ @cook_40040028
彩りがきれいでお弁当に大活躍！切り身を使えば約10分でできます。2014.3.3
このレシピの生い立ち
市販の「でんぶ」は甘すぎるので自分で作るようになりました。
お弁当に鮭そぼろ
彩りがきれいでお弁当に大活躍！切り身を使えば約10分でできます。2014.3.3
このレシピの生い立ち
市販の「でんぶ」は甘すぎるので自分で作るようになりました。
作り方
- 1
鮭を塩茹でして、皮と骨を取り身をほぐす。指でつぶしながら、骨を注意深く取る。
-
- 2
1にAを加え菜ばし4本で焦がさないように水分を飛ばす。最後に塩を入れて仕上げる。
コツ・ポイント
・塩は味を見ながら加える。
・水分が無いので、焦がさないように火を調整する。
似たレシピ
-
-
-
あると便利な☆鮭そぼろ あると便利な☆鮭そぼろ
生鮭の季節です｡売り場で切り身と一緒に売られている､あらを使って鮭そぼろを作ります｡お茶漬けに､おにぎりに､炒飯に､､､｡いろいろ使えて便利です｡
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20264010
