美肌&抗酸化作用抜群!クコの実ヨーグルト

ヘルシーお菓子と料理研究所
ヘルシーお菓子と料理研究所 @cook_40133800

薬膳効果のあるクコの実(ゴジベリー)をヘルシーなヨーグルトに混ぜることで整腸効果もある完璧なデザートです。

このレシピの生い立ち
ダイエット中のデザートも身体にいいものを食べたいと思い考えました。クコの実はヨーグルトに一晩浸けると柔らかくなりヨーグルトのいいアクセントになります。サクサクとした不思議な食感でクセになります。ハチミツの量はお好みでどうぞ^ ^

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材料

2人分
  1. ヨーグルト 400g
  2. はちみつかパルスイートなど甘味料 小さじ1程度(お好みで適量)
  3. クコの実(ゴジベリー 大さじ1
  4. お好みのフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ヨーグルトに大さじ一杯のクコの実を入れてよく混ぜて5時間以上冷蔵庫に入れておく

  2. 2

    クコの実が水分を吸って倍くらいに膨らみます。

  3. 3

    よく混ぜたら適量をお皿に入れてハチミツかパルスイートをかけてフルーツを添えたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

クコは最強の抗酸化作用で美肌効果抜群です!一日20粒がベストです。毎朝食べることで眼精疲労、ほうれい線、ブルドッグ顔予防になりお肌の調子が違います。ただクコは食べ過ぎは下痢の原因になり、妊婦さんや幼児も注意して下さい。

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レシピ作者

ヘルシーお菓子と料理研究所
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食用オイルソムリエ 味はもちろん、見た目、時短、コスパ、洗い物最小限を基本に、体にいい油を使用したり、生クリームの代わりに牛乳や豆乳を使うなどヘルシーな材料で最低限の手間でお店の味に近づけるよう研究中。何度も作り特に美味しかったものだけ紹介しています。全て写真付きの作り方で絶対失敗しないレシピです。最近は身体にいいナチュラルフードの勉強中で美肌と健康のためのヘルシーなオイルやヴィーガンレシピも研究中です
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