牛肉とブロッコリーのおかかいため
おもちの味 @cook_40250159
226kcal 塩分0.9g たんぱく質9.6g
このレシピの生い立ち
カロリー、塩分、たんぱく質控えめ、でも美味しい料理を食べたかったので。
参考:腎臓病の食事術 ポケット版 (すぐに役立つ健康レシピシリーズ)
牛肉とブロッコリーのおかかいため
226kcal 塩分0.9g たんぱく質9.6g
このレシピの生い立ち
カロリー、塩分、たんぱく質控えめ、でも美味しい料理を食べたかったので。
参考:腎臓病の食事術 ポケット版 (すぐに役立つ健康レシピシリーズ)
作り方
- 1
牛肉は一口大に切る。
たまねぎは薄切りにし、ピーマンは縦半分に切って横にして薄くスライスする。 -
- 2
ブロッコリーは小房に分け、電子レンジに1分かける。
-
- 3
ボウルに牛肉と酒、片栗粉を入れて揉み込む。
-
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、③とたまねぎをいためる。
-
- 5
牛肉の色がかわってきたら、ピーマンとブロッコリーも加えていためる。
-
- 6
油が回ってたら、★を回し入れて中火でいため、水分がなくなったら火を止めて削り節を混ぜる。
-
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