トマトを乱切りにし、鍋の底に広がるように入れる。

りんごを細かく切る。鍋の中のトマトの上に広がるように、入れる。

玉ねぎを乱切りにして、りんごの上に広げて入れる。

にんじん、じゃがいもを乱切りし、玉ねぎの上ににんじん→じゃがいもの順に広げる。

弱火で煮て50分後…
分かりにくいですが、写真のように水分が出ています。にんじん、じゃがいもはまだ固いです。

煮始めてから1時間10分後…
かなり水分がでてきたので、鍋の底からかき混ぜます。

その後はたまに鍋を混ぜながら、野菜に火が通るまで煮込み続ける。(写真は煮込み始めてから1時間30分後)

野菜に火が通ったら、カレールーを溶かします。ルーの量は味見をしながら調節してください。