作りおきOK.新玉ねぎと舞茸の酢の物

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

新玉ねぎの甘味と舞茸の旨みたっぷりの爽やかな酢の物です。作りおきできて便利です~✨
このレシピの生い立ち
玉ねぎの酢の物が好きなので、今日はヘルシーに舞茸を入れました\(^o^)/

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 舞茸 1株
  3. らっきょう酢か簡単酢 70cc

作り方

  1. 1

    舞茸を手で割いてから茹でる。

  2. 2

    玉ねぎを5㍉に切る。

  3. 3

    保存袋に舞茸、玉ねぎ、らっきょう酢を入れ、袋の中の空気をぬく。30分程で食べられます。

  4. 4

    らっきょう酢で作らない時は 酢大さじ3 砂糖大さじ1 塩小さじ1位で作ります。

コツ・ポイント

玉ねぎのしゃきしゃき感が欲しいのでちょっと厚みがありますが、5㍉幅に切っています。

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レシピ作者

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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