野菜たっぷり豚コマのトマト煮込み

野菜を食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライス。

鍋にオリーブオイルを熱しにんにくを炒める。

にんにくの香りが出てきたら豚コマを加えて軽く炒める。

野菜を加えて全体に軽く火が通るまで炒める。

ミックスビーンズとトマト缶と☆を加え、蓋をして10分ほど煮込む。

トマト缶に水100ccを入れて缶を洗ったら、その水も鍋に投入しちゃってます。トマトがもったいないので笑

粒胡椒を振って味を整えたら完成。