簡単アレンジ卵☆みそ風味のねぎ卵巻

kaana57
kaana57 @kanakosato

ほんのりみそ風味の卵焼き☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪
このレシピの生い立ち
味噌を卵巻に入れるとどうなるか試してみたら美味しく出来ました☆

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材料

4人分
  1. 2個
  2. きざみねぎ 10g
  3. ☆みそ 小1/2
  4. ☆みりん 小1
  5. オリーブオイル 小1

作り方

  1. 1

    溶き卵に☆を混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、弱火にして1を数回に分けて巻き込む。

  3. 3

    ※お弁当活用例

    冷めても美味しくごはんとよく合います。

コツ・ポイント

・みそは先にみりんと合わせてのばしておくと溶けやすく、味の偏りなく美味しく仕上がります。
・数回に分けて弱火で焼くことできれいに仕上がります。

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レシピ作者

kaana57
kaana57 @kanakosato
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野菜を味方に♪40代から始めよう♡心と体をととのえるおうちごはん【クックパッドアンバサダー2023】☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57★認定ヘルスフードカウンセラー1級、ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)、フードスタイリストBTC資格所有★
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