ぶ厚い納豆卵焼きのおにぎらず

katoryo
katoryo @cook_40053834

納豆をしっかりかき混ぜてから卵焼きにしたら、パンケーキみたいに、ボリュームのある卵焼きになりました!
このレシピの生い立ち
加熱した納豆が好きなので作りました

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材料

1人分
  1. ご飯 1膳
  2. 海苔 1枚
  3. 塩昆布 1〜2つまみ
  4. シラス 小さじ山盛り1
  5. 白ゴマ 小さじ1
  6. ベビーリーフ 適量
  7. 1個
  8. 納豆 1パック
  9. なめ茸 小さじ山盛り1
  10. ネギみじんぎり 3cmくらい

作り方

  1. 1

    ご飯に塩昆布、シラス、白ゴマを合わせ

  2. 2

    混ぜます

  3. 3

    よくかき混ぜた納豆に、卵、ネギ、なめ茸を合わせ

  4. 4

    混ぜます

  5. 5

    焼きまーす、スクランブルエッグを作るような感じで火をとおし

  6. 6

    丸く整えます

  7. 7

    崩れないように、かえして裏も焼きます

  8. 8

    海苔にご飯→ベビーリーフ→卵焼き

  9. 9

    ご飯をのせます

  10. 10

    海苔を四方から包み半分に切って出来上がりです

コツ・ポイント

納豆の粘りを出してから卵と合わせます

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レシピ作者

katoryo
katoryo @cook_40053834
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札幌在住のリフレクソロジストです。健康的に過ごすために、作って、食べて楽しいご飯あれこれ考えています✨
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