豚の角煮の煮汁で炊き込みご飯

スーパーリンクス's cooksnap of when they made 豚の角煮の煮汁で炊き込みご飯.
スーパーリンクス's cooksnap of when they made 豚の角煮の煮汁で炊き込みご飯.
ym＊tn's cooksnap of when they made 豚の角煮の煮汁で炊き込みご飯.
もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

残った煮汁も活用！豚の旨味の詰まった旨うまご飯♪
見た目ほど濃い味ではありません(^^*)

このレシピの生い立ち
うまみの詰まった角煮の煮汁がもったいなかったので…

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4合分
  1. 米 4合
  2. 豚の角煮の煮汁(良かったら下記☆でどうぞ) 250㏄
  3. 人参 1/3～1/4本
  4. しめじ(無くてもOK) 1/2～1株
  5. 青ねぎ 適量
  6. 豚の角煮(良かったら下記☆でどうぞ) 適量
  7. 炊き上がり後のアレンジ
  8. 紅生姜や塩こぶ 適量

作り方

  1. 1

    人参は1㎝×3㎜位の薄い短冊切りに、角煮は1㎝位の角切りにします。しめじは石突きを切りバラします。

  2. 2

    青ねぎは小口切りにします。

  3. 3

    お米をとぎ内釜に入れたら煮汁を加えてから水を足して水位のメモリを合わせます。軽く混ぜて人参、しめじをのせ普通に炊きます。

  4. 4

    炊き上がりです(*^ー^)♪良く混ぜます。

  5. 5

    角煮を混ぜ合わせたら出来上がりです。青ねぎを添えてどうぞ。

  6. 6

    ★アレンジ；紅生姜入り
    刻んだ紅生姜を混ぜました。
    生姜のピリッと感がアクセントになります♪

  7. 7

    ★アレンジ；塩こぶ入り
    塩こぶを混ぜました。
    昆布の旨味と塩気が良いです♪

  8. 8

    ☆普段ご飯に！ズボラでも旨～い豚の角煮；レシピID：20225141
    炊飯器で作る角煮です。良かったらお試し下さい♪

  9. 9

    ☆活用その②
    豚の角煮の煮汁で豚肉とキャベツの煮炒め；レシピID : 19025775
    良かったらお試し下さい♪

  10. 10

    【ジミーの彼女さん】
    操作ミスでコメント無しのまま掲載してしまいました。ごめんなさい。油揚げでじゅわ旨ですね♡大感謝です

コツ・ポイント

見た目ほどは濃くはありませんが、結構しっかり味です。お好みで煮汁の量を減らして下さい。
炊き上がりに塩こぶや紅生姜を混ぜる時は煮汁を150～200㏄位に減らして下さい。
４で一緒に角煮を混ぜても良いですが、角煮が柔らかいと崩れ易いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (137)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き！皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. かぼちゃとチーズのパン粥（離乳食8ヵ月） ns_peach
  2. 追いがつおつゆで簡単ぶりの照り焼き よっきー☆☆☆
  3. 酒粕と豆乳のシチュー ホロニクス
  4. しいたけと生サラミのグラタン 025DX