あさりとニラの酒蒸し

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☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

あさりの酒蒸しにニラをプラス。
このレシピの生い立ち
あさりとニラをドッキング。大好きな食材を酒蒸しして旨味をたっぷりいただきたのです。

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材料

  1. あさり 2パック
  2. バター 大2
  3. 酒 大2
  4. 2倍濃縮だしつゆ 大2
  5. ニラ 1束

作り方

  1. 1

    バターをフライパンに入れる。バターが溶けてきたらあさりを入れる。酒を入れて蓋をする。

  2. 2

    フライパンから湯気が出てきたら、ニラを入れる。また、蓋をする。あさりが口を開いてきたらだしつゆを入れかき混ぜる。

  3. 3

    蓋をして蒸らす。お皿に盛り付けてつゆを回しかける。出来上がりです。

コツ・ポイント

あさりが口を開けてきたら、だしつゆを回しかける。その後、蒸らす。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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