包丁いらず!さっぱり炒め

K666M
K666M @cook_40043310

ヘルシーで炭水化物を取らずともお腹いっぱいになれるメニューを思いつきました!
このレシピの生い立ち
舞茸ダイエットをTVで見て、こんにゃくを糸にすることで麺を食べたような満足感がきっと得られるはず。。

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材料

1~2人分
  1. イオンのニラ入りもやし 1パック
  2. 糸こんにゃくミニ 1パック
  3. 雪国舞茸 1パック
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 酒・みりん 各大さじ1
  6. 醤油・酢 各大さじ2
  7. 味の素・塩 各少々

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をしいて、中火~強火の間くらいで、もやし→舞茸→こんにゃくの順で炒める。

  2. 2

    しんなりしてきたら、酒・みりん・醤油・酢・味の素・塩を入れ、汁気がある程度飛ぶまで(染みてくるまで)炒める。

コツ・ポイント

糸こんにゃくはザルにあけて水でさっと洗って~
舞茸やわらかいので手でほぐしてください~

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K666M
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簡単な材料でできるお菓子作りとイタリアンが大好きです!
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