ほっこり美味しい♪かぼちゃ小豆

shietti @cook_40050851
家族が絶品! 料亭のお味!?
ほっこりしつつ味はしっかりした南瓜小豆です。
このレシピの生い立ち
小豆を沢山煮たので、マクロビをしてた頃の南瓜小豆を作ってみました(^-^)
ほっこり美味しい♪かぼちゃ小豆
家族が絶品! 料亭のお味!?
ほっこりしつつ味はしっかりした南瓜小豆です。
このレシピの生い立ち
小豆を沢山煮たので、マクロビをしてた頃の南瓜小豆を作ってみました(^-^)
作り方
- 1
乱切りにしたかぼちゃを鍋に入れ、浸るくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 2
小豆煮を加え、塩も入れて更に煮詰める。
- 3
水分が少なくなったら完成!
お好みで味は調節してください。
コツ・ポイント
塩ひとつまみで、味が引き締まります!
甘くない小豆煮でも、砂糖を加えてできます〜。
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