ペンネアラビアータ

PEUGEOT
PEUGEOT @cook_40081124

タマネギとポーク挽き肉のシンプルなペンネです。
このレシピの生い立ち
パスタ料理の練習。

ペンネアラビアータ

タマネギとポーク挽き肉のシンプルなペンネです。
このレシピの生い立ち
パスタ料理の練習。

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材料

2人前
  1. ペンネ 300g
  2. ホールトマト缶cut 1/2缶
  3. タマネギ 1/4
  4. ポーク挽肉 タッパー1/3g
  5. オリーブバジルペースト 小さじ1
  6. フランスの塩 少々
  7. 4種のペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ペンネを9分茹でる。

  2. 2

    タマネギをスライスしてフライパンで挽き肉とトマトとオイル調味料で煮る。

  3. 3

    ペンネを茹で上げ1~2分ソースと煮詰める。

  4. 4

    4種のペッパーをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ペンネは11分茹で上げを使用しておりますが、
茹で上げ時間を9分→煮詰め2分に工夫しています。

☆オリーブバジルペーストは市販のバジルソースにexオリーブオイルとガーリックを加え2倍の量に嵩ましできますヨ。

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とりあえず毎日の『お料理』を心がけて気持ちのお洗濯をしています。とは言っても専属シェフの様に毎日美食才色兼備 ☆とまでは行きませんが…。今更ながらに 時取り戻し 頑張ろうカナ…・・って目標が桜の芽と共に芽生えて来た 近況のlifeです。
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