さんまの骨せんべい
sunuちゃんクック @cook_40055242
じっくり揚げた骨はパリパリ、バリバリとカルシウムたっぷりで大人気です。
このレシピの生い立ち
さんまを全て使いきりました(^o^)
我が家は骨せんべいが、大人気です。
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さんまを三枚おろしにした骨を1/3に切り、小麦粉を薄くつけて、揚げ油で中火〜弱火でじっくり揚げ、塩をかける。
コツ・ポイント
小麦粉はうっすらつけることです。
油の温度に注意してください。
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