簡単‼️和風の具だくさんカレースープ❕

クック☆ミニオン @cook_40133523
和風にしているので、あっさり食べられます
このレシピの生い立ち
寒い季節に温まるスープと思って作りました
作り方
- 1
白菜、玉ねぎ、人参は一口大に切って鍋に入れ、サラダ油を大さじ1入れて1分炒めます。
- 2
皮をむいて一口大に切ったじゃがいもを入れて再び炒めます。
- 3
全体に油がなじんできたら、水と生姜を入れてしんなりするまで煮ていきます。
- 4
3がしんなりしてきたら、残りの材料を全て入れて煮ていきます。
- 5
4がしんなりしてきたら、醤油、酒、みりんを入れてアルコールをとばします
- 6
沸騰してきたら、カレールーを入れて溶けたら出来上がり
コツ・ポイント
・鍋に入れて軽く炒める。
・中に入れる具は、冷蔵庫に有るものでも大丈夫。
・お肉は、お好みで調整して下さい。
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