鶏ひき肉のかわり焼き
P子ママ @cook_40147009
お野菜がたっぷり入ってヘルシー♪
塩昆布が入っているのでソースなしでも美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
妊娠中に健康食にハマって作りました
鶏ひき肉のかわり焼き
お野菜がたっぷり入ってヘルシー♪
塩昆布が入っているのでソースなしでも美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
妊娠中に健康食にハマって作りました
作り方
- 1
えのきは石づきを落として2cm長に切る。れんこんは粗みじん切り、長ねぎはみじん切りにする
- 2
鶏ひき肉に①と塩昆布、◯を加えよくこね、4等分にして小判型にまとめる
- 3
サラダ油を引いたフライパンで片面を中火でこんがり焼き、ひっくり返して弱火にし、蓋をして蒸し焼きにする
- 4
お皿に盛って出来上がり！
コツ・ポイント
野菜多めになるとフライパンにくっつきやすいので、サラダ油はしっかりめにひくこと。
冷めてもおいしいのでお弁当にも♪
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