豚肉とレタスのスタミナ炒め♡

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かなえぼん７
かなえぼん７ @cook_40216122

時間がない時でもチャチャッとできちゃう！ご飯が進む♡
このレシピの生い立ち
予定より早く帰って来た旦那が腹ぺこだったのですぐ作れてスタミナのあるものを♡と思いまして(^^)
なんてたって10分あれば作れちゃうのが嬉しいですね♡

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材料

二人分（写真は8人分です）
  1. 豚こま切れ肉 150㌘
  2. レタス 大３枚
  3. にら 1/2束
  4. ◎酒 大さじ１
  5. ◎醤油 大さじ1/2
  6. 合わせダレ
  7. ☆にんにくすりおろし 小1かけ分
  8. ☆酒 大さじ1
  9. ☆醤油 大さじ1
  10. ☆砂糖 小さじ1
  11. ☆ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ☆マークの合わせダレを作っておきます。

    ニラは洗って4㎝幅にカットします。

  2. 2

    豚こま切れ肉は大きかったら食べやすい大きさにカットします！
    ボールに移して◎を入れて水分がなくなるまで揉み込みます。

  3. 3

    揉み込んだら、フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をほぐしながら炒めます。その間にレタスを洗っておきます。

  4. 4

    豚肉に火が入ったらレタスをちぎりながら入れ、レタスがしんなりしたら合わせダレを入れて混ぜ、ニラを加えサッと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

レタスはお好みで♡
もっと多くてもしんなりしたレタスが美味しいです♡
シャキ感を残したかったらレタスを入れた時点で合わせダレを入れてザッと混ぜたらニラを加えても良いかも(^^)

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レシピ作者

かなえぼん７
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