小松菜 えのき 切り干し大根の 味噌汁
331ミミイ @331_mimii_
小松菜と切り干し大根、ついでにえのきで、簡単お味噌汁です(^o^)！
切り干し大根の甘みが溶け込みます♪
このレシピの生い立ち
小松菜と、手間のかからない切り干し大根と、えのきで、とりあえずの味噌汁です(^o^)！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は、5cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
-
- 2
鍋に、水とだしの素を入れる。
- 3
切り干し大根は、さっと洗って、鍋に入れる。
- 4
小松菜、石突きを切ったえのきも鍋に入れ、火に掛ける。
- 5
沸騰したら、弱火にして、15~20分煮る。
- 6
味をみながら、味噌を溶かして、完成です。
コツ・ポイント
味噌の量は、お好みで加減して下さい。
切り干しが水を吸うので、水が少なくなったら、差し水して下さい。
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