白身魚のマヨカレー焼き ★宇都宮学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
マヨネーズとカレーの味で魚の苦手な人でもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
魚料理を残さず食べてもらえるように，子どもたちが好むマヨネーズとカレー粉で味付けをし，食べやすくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
白身魚に，白ワイン・塩・こしょうで下味をつける。
- 2
マヨネーズにカレー粉を入れて混ぜ，魚にからめる。
- 3
オーブンで中心に火が通るまで焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
★カレー風味がもう少し欲しい場合は，調味料を魚にからめた後に上からカレー粉をかけて焼いても美味しくできます。
★とろけるチーズをのせて焼いても美味しいです。
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